"Печем блины"

 Специалисты отделения социальной реабилитации инвалидов комплексного центра организовали мастер-класс «Печём блины». Ребята узнали о том, что Масленица —  это древний славянский праздник, она приходит на неделю, предшествующую Великому Посту. Это весёлые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. Главным угощением  являются блины: круглые, румяные, горячие. Выпекание блинов стало своего рода ритуалом привлечения солнца, благоденствия, достатка, благополучия. Чем больше будет приготовлено и съедено блинов, тем быстрее начнётся весна, тем лучше будет урожай.
      С огромным удовольствием под руководством специалиста по социальной реабилитации дети подготовили основу для блинов, повторили технику безопасности при пользовании электрической газовой плитой и принялись выпекать ароматные блинчики. К работе все подошли творчески, поэтому блины получились аппетитными. За чашкой чая ребята  попробовали свои кулинарные шедевры.